Panekuk Pisang 3 Bahan

Panekuk Pisang 3 Bahan

Pancake bebas susu dan bebas gluten ini sangat cepat dibuat. Selai kacang membuatnya kokoh sehingga mudah dibalik, dan Anda bisa menggunakan selai kacang apa pun yang Anda suka

* Resep ini bebas gluten menurut standar industri 

Bahan:

pisang matang 1, haluskan

telur 2, kocok lepas

selai kacang 1 sdm

semprotkan minyak zaitun

sirup maple (opsional)

Baca Juga: Resep Pisang Lapis Cokelat

Metode:

Campur pisang, telur dan selai kacang dalam blender kecil dan aduk hingga halus. Panaskan semprotan minyak dalam wajan antilengket dengan api sedang, dan masukkan sesendok penuh adonan ke dalam wajan. Masak selama beberapa menit sebelum dibalik. Ini akan memakan waktu lebih lama untuk memasak daripada adonan tepung, dan membaliknya dengan percaya diri, karena tidak akan diletakkan di atasnya seperti pancake biasa. Goreng sisi lainnya sampai keemasan dan mengeras. Sajikan dengan pisang cincang dan sirup maple, jika Anda suka.