Resep Tahu Tumis Saus Tiram

Resep Tahu Tumis Saus Tiram

Tambahkan sayuran dan saus tiram yang beraroma untuk membuat hidangan tahu ini lebih besar dan lezat. 

Waktu persiapan: 10 menit 

Waktunya memasak: 20 menit 

Siap Sajikan: 30 menit 

Menghasilkan: 2 Porsi

Tahu Tumis Saus Tiram

Bahan: 

• 1/2 kilo tahu keras, potong dadu
• 2 sendok makan minyak goreng
• minyak untuk menggoreng
• 2 bawang bombay ukuran sedang, potong empat
• 2 buah paprika merah ukuran sedang, potong dadu
• 2 batang daun bawang, potong satu inci
• 3 sendok makan saus tiram
• 1/2 gelas air
• 1 sendok makan gula pasir
• garam secukupnya
• gula untuk dicicip

Cara Memasak Tahu Tumis Saus Tiram

Dalam wajan sedang yang sudah dipanaskan, goreng tahu yang sudah dipotong dadu hingga berwarna cokelat keemasan lalu sisihkan.

Dalam wajan terpisah, tumis bawang bombay, paprika, dan daun bawang dalam minyak. Masak selama 5 menit.

Tambahkan saus tiram, air dan gula. Biarkan mendidih lagi selama 5 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan tahu kubus sebelum disajikan.