Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Rasa Madu

Admin
Cara Membuat Keripik Kentang Goreng Rasa Madu
Keripik Kentang Goreng Rasa Madu



"Keripik kentang adalah camilan yang sangat populer di seluruh dunia, dan dengan menambahkan sentuhan rasa madu"



Linkkoe - Food: Keripik kentang adalah camilan yang sangat populer di seluruh dunia, dan dengan menambahkan sentuhan rasa madu, Anda bisa membuatnya menjadi camilan yang manis, gurih, dan renyah. Kombinasi rasa gurih dan manis ini akan membuat siapa pun ketagihan. Berikut adalah panduan langkah demi langkah tentang cara membuat keripik kentang goreng rasa madu di rumah.

Bahan-Bahan Keripik Kentang Goreng Rasa Madu:

1. Kentang:

Pilih kentang dengan kulit halus, seperti kentang jenis Yukon Gold atau kentang merah. Anda bisa menggunakan jenis kentang lain juga, asalkan mereka segar dan tidak terlalu berair.

2. Minyak Goreng:

Gunakan minyak sayur atau minyak biji-bijian seperti minyak jagung atau minyak canola. Pastikan Anda memiliki cukup minyak untuk menggoreng kentang.

3. Madu:

Madu akan memberikan rasa manis alami pada keripik kentang. Pilih madu yang berkualitas baik.

4. Garam:

Garam akan memberikan rasa gurih pada keripik kentang. Gunakan garam sesuai selera.

5. Bumbu Tambahan (Opsional):

Anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu tambahan sesuai selera, seperti bubuk paprika, bubuk bawang putih, atau merica untuk memberikan sedikit kepedasan.

Langkah-Langkah Pembuatan Keripik Kentang Goreng Rasa Madu:

1. Persiapan Kentang:

Cuci dan kupas kentang dengan baik. Kemudian, iris kentang menjadi potongan tipis sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan pisau tajam atau mandolin untuk membuat potongan yang tipis dan merata.

2. Rendam Kentang:

Rendam potongan kentang dalam air dingin selama sekitar 30 menit. Ini akan membantu menghilangkan sebagian pati yang dapat membuat keripik tidak renyah.

3. Pengeringan Kentang:

Setelah merendam, tiriskan kentang dengan baik dan keringkan dengan tisu dapur atau kain bersih. Pastikan kentang benar-benar kering sebelum digoreng.

4. Proses Penggorengan:

Panaskan minyak dalam wajan dengan suhu sekitar 170-180°C. Goreng potongan kentang dalam beberapa batch kecil. Jangan terlalu banyak sekaligus, karena ini dapat menurunkan suhu minyak.

5. Penambahan Rasa Madu:

Setelah keripik kentang mulai berubah warna menjadi kecokelatan, keluarkan dari minyak panas dan tiriskan. Kemudian, segera tambahkan madu dan garam secukupnya, aduk rata agar madu merata menempel pada kentang.

6. Pemberian Bumbu Tambahan (Opsional):

Jika Anda ingin menambahkan bumbu tambahan seperti bubuk paprika atau bawang putih, taburkan bumbu ini pada keripik kentang saat masih panas dan lengket oleh madu.

7. Dinginkan dan Nikmati:

Biarkan keripik kentang rasa madu yang sudah jadi dingin sejenak, sehingga madu mengeras dan keripik menjadi lebih renyah. Kemudian, sajikan dan nikmati!


Keripik kentang goreng rasa madu ini merupakan camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Mereka memiliki kombinasi rasa manis dan gurih yang sulit untuk ditolak. Selain itu, dengan membuatnya di rumah, Anda dapat mengontrol bahan-bahan dan kualitasnya. Selamat mencoba! (lk)
To Top
close