Cumi Samijo Pete: Kelezatan Pedas yang Menggoda Selera

Admin
Cumi Samijo Pete: Kelezatan Pedas yang Menggoda Selera


Food: linkkoe.my.id - Siapa bilang memasak cumi harus selalu membosankan? Dengan resep Cumi Samijo Pete ini, Anda akan dibawa dalam petualangan rasa yang menggugah selera. Gabungan sempurna dari pedas, segar, dan gurih akan memanjakan lidah Anda. Yuk, mari kita mulai memasak!

Bahan-bahan Cumi Samijo Pete:

- 500 gram cumi segar, pilihan terbaik untuk cita rasa terbaik
- 5 lonjor pete yang telah diupas, untuk sentuhan unik yang tak terlupakan

Bumbu Halus yang Membuat Tersenyum Puas:

- 10 cabe rawit hijau, untuk kepedasan yang menggoda selera
- 250 gram cabe hijau segar, memberikan warna dan aroma yang memikat
- 3 siung bawang putih, menciptakan keharuman yang menggoda
- 3 siung bawang merah, untuk sentuhan manis yang pas

Bumbu yang Membuat Hati Berdebar:

- 20 cabe rawit utuh, untuk mereka yang menginginkan tantangan kepedasan ekstra
- 3 iris lengkuas, memberikan kesegaran yang tak terlupakan
- 2 lembar daun salam, menambahkan sentuhan eksotis pada hidangan
- 2 lembar daun jeruk, menyegarkan rasa dengan keharuman khas

Perasa yang Menciptakan Harmoni Rasa:

- 1 sendok makan garam, untuk mencapai keseimbangan cita rasa yang sempurna
- 1 sendok makan gula pasir, memberikan sentuhan manis yang memikat
- Setengah sendok teh kaldu ayam, untuk meningkatkan intensitas cita rasa
- Setengah sendok teh merica bubuk, memberikan sentuhan pedas yang lembut

Langkah-langkah Menuju Kelezatan:

  1. Tumis bumbu halus dengan penuh gairah hingga mencapai kematangan yang sempurna, lalu tambahkan bumbu cemplung yang memukau. Aduk hingga bumbu tercampur dengan harmoni yang sempurna.
  2. Masukkan potongan-potongan cumi yang telah dipersiapkan dengan cermat. Pastikan cumi telah dibersihkan, tinta telah dibuang, dan potongan telah diatur dengan keahlian. Biarkan cumi bergabung dalam pertunjukan rasa yang memukau.
  3. Segera tambahkan perasa yang telah diukur dengan hati-hati. Aduk rata dan masak selama maksimal 3 menit. Penting untuk diingat bahwa cumi akan menjadi terlalu kenyal jika dimasak lebih dari 3 menit, sehingga kita harus menjaga waktu dengan seksama. Jika ternyata cumi sudah terlanjur dimasak terlalu lama, tak perlu khawatir. Anda bisa menyiasatinya dengan memasak cumi dalam kuah selama sekitar 30 menit untuk membuat dagingnya kembali empuk.
  4. Saat hidangan masih dalam keadaan panas, warna cumi mungkin tampak putih dan agak enggan mencampur dengan bumbu. Namun, ketika hidangan telah dingin, kuah akan mengental dengan sendirinya, dan rasanya akan begitu menggugah selera. Selamat mencoba kelezatan Cumi Samijo Pete yang menyimpan rahasia sensasi pedas yang luar biasa! 
(lk)
To Top
close